Author Topic: Hanhia kynitään eläviltä petivaatteisiin  (Read 567 times)

Julkkikset Team

  • Administrator
  • *****
  • Posts: 24203
  • Readers are plentiful; thinkers are rare.
Hanhia kynitään eläviltä petivaatteisiin
« on: February 01, 2009, 23:14:27 pm »
Kalla fakta -ohjelman (Kylmiä tosiasioita) toimittajat kävivät Unkarissa 4000 hanhen tilalla.

-Niiden jalat ja siivet sidotaan, jotta ne eivät voi potkia ja pyristellä, kertoi työnjohtaja ohjelmassa.

Jos hanhi saa haavoja, haavat neulotaan yhteen ilman puudutusta.

Elävien hanhien kyniminen on kielletty Euroopan neuvoston jäsenmaissa.

Eläinsuojelujärjestöjen mukaan 50-80 prosenttia kaikesta maailmanmarkkinoiden untuvasta on kynitty elävistä linnuista.

http://www.iltasanomat.fi/uutiset/ulkomaat/uutinen.asp?id=1639803

NWO

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 141
Re: Hanhia kynitään eläviltä petivaatteisiin
« Reply #1 on: February 02, 2009, 12:13:58 pm »
Kokit paistavat kaloja elävältä Taiwanissa
http://www.mtv3.fi/uutiset/ulkomaat.shtml/arkistot/ulkomaat/2007/07/542659

"Kiinan mantereen puolelta matkitussa kokkaustavassa kalan alavartalo friteerataan ja tarjoilulautasella se haukkoo yhä henkeä.

Taiwanilaiset ottivat oppia Kiinan Sichuanin maakunnasta, jossa tämä tapa on suosittu keino osoittaa kalan olevan tuore. Kala on keittiömestarin mukaan hengissä lautasella jopa 30 minuuttia.

- Pitää olla nopea. Leikatessa ei saa vahingoittaa sisälmyksiä, nimettömäksi jäänyt kokki kertoo.

Keski-Taiwanilainen kokki kävi erikseen opettelemassa Sichuanin erikoisuuden salat. Kalan päästä pidetään kiinni friteerauksen aikana."
Tempus omnia destruit.

NWO

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 141
Re: Hanhia kynitään eläviltä petivaatteisiin
« Reply #2 on: February 02, 2009, 13:13:36 pm »
Tempus omnia destruit.

Julkkikset Team

  • Administrator
  • *****
  • Posts: 24203
  • Readers are plentiful; thinkers are rare.