Syömällä kaunis iho

[IlkkaV]

Öljyistä rypsiöljy on omega 3 ja 6 suhteeltaan kaikkein paras. Hakkaa oliiviöljyn mennen tullen. Eli kerrankin halvempi on parempi.

tässä olen eri mieltä. rypsiöljyn omega3 on pelkkää alfalinoleenihappoa ja siinä on paljon pro-inflammatorista omega6-rasvaa, jota ihmiset saa muutenkin aivan liikaa. oliiviöljy on terveyden kannalta ylivoimainen, kun sen yhdistää reiluun annokseen kalaöljyä. ja jos ehdottomasti haluaa ottaa myös alfalinoleenihappoa, niin siihen oikea lähde on pellavansiemenöljy, jossa omega6:sta on paljon vähemmän kuin rypsiöljyssä.  oliiviöljyn monotyydyttymättömät rasvahapot on anti-inflammatorisia ja erittäin terveellisiä.

eli siis oliiviöljyä päivittäin ja siihen päälle useampi gramma kalaöljyä, josta saa ne polytyydyttämättömät omega3-rasvat.

[IlkkaV]

Hyvä linkki, jos on kiinnostunut enemmän erilaisista ravintoarvoista ym. www.fineli.fi on kansanterveyslaitoksen elintarvikkeiden koostumustietopankki.

http://www.nutritiondata.com/

parempi linkki. ruoat kannattaa valita mm. tuon "inflammation rating":n mukaan. katso huviksesi, mikä on oliiviöljyn inflammation rating.

[IlkkaV]

Proteiinia tarvitsee huomattavasti enemmän! Esim. 100 g kalkkunan uunifilettä uunissa paistettuna sisältää 36,7 g proteiinia. Mutta kun tuo on eläinperäistä, niin siitä imeytyy vain noin. 24%!!! Puolet päivän proteiinin tarpeesta pitäisi olla kasvisperäistä ja puolet eläinperäistä. Jos keho ei saa riittävästi proteiinia suun kautta, se käyttää kehon omia varastoja. Ensin alkaa pienenemään lihakset, sitten sisäelimet ja viimeisenä aivot. Anorektikoilla on mitattu, että heidän aivonsa ovat pienentyneet! Tämä johtuu proteiinin puutteesta. Iho rypistyy ja ulkonäkö rappeutuu, jos keho ei saa riittävästi proteiinia. Liian vähäisellä proteiinin määrällä ihminen hoikka ihminen on ns. laiha-löysä. Riittävällä proteiinin saannilla keho on sopivan lihaksikas (en puhu bodareista ym. extremestä) ja hyvän muotoinen, myös mallinmitoissa. Silloin myös painon ylläpito on helppoa, koska kilo rasvatonta lihasmassaa kuluttaa 30 kcal/pv. Kilo rasvaa kuluttaa 5kcal/pv. Hyvä esimerkki mielestäni laihasta-löysästä on viimeisimmät kuvat Sarah Jessica Parkerista. Ihokin on kuin muutaman numeron liian iso. Kuiva, rasvaton ja lihakseton, ei kovin kaunis...

Kaikissa tuotteissa kannattaisi suosia luomua. Nykyään esim. kurkkuja ja tomaatteja viljellään Suomessa vesiviljelynä. Vesiviljely  tarkoittaa sitä, että kasvi kasvatetaan lasivillassa (vai mikä se keltainen on nimeltään, mitä rakentaessa seinien väliin laitetaan?), kastellaan ja annetaan keinovalo. Ei tarvitse ihmetellä, miksi ne ei maistu millekkään.Ja voi vain arvata, kuinka paljon tällaisissa tuotteissa on vitamiineja... Eli luomua, luomua, luomua.

siis miten niin puolet proteiinista tulee olla kasviperäistä? eläinperäinen proteiini on nimenomaan sitä laadukasta proteiinia. yksi laadukkaimmista proteiineista on esimerkiksi tämä urheilijoiden paljon käyttämä hera, jota myydään jauhemuodossa. on erittäin terveellistä, hyvin säilyvää, kätevää ja edullista proteiinia. proteiini ja laadukas rasva on todellakin tärkeää. aiheuttaa kylläisyyttä eikä nosta verensokeria ja insuliinia samalla tavalla kuin hiilihydraatit. insuliini kiihdyttää ikääntymistä.

suomalaiset kasvihuonetomaatit on erittäin herkullisia. luomun suosiminen on mielestäni aika kyseenalaista. sehän on tehottomampi tapa tuottaa ruokaa. sitäpaitsi missä myydään talvella esim. luomutomaatteja, jotka on suomessa kasvatettu? todellinen ongelma maun ja vitamiinien kanssa on silloin, kun vihanneksia ja hedelmiä joudutaan kuljetettamaan pitkiä matkoja. sinne lasivillaan on varmasti laitettu kasvin tarvitsemat ravinteet, joten en ymmärrä, miksi vitamiineja ei olisi. tuollainen kasvi on kasvanut optimaalisissa oloissa. luomutuotteet on usein nahistuneita ja huonomman makuisia samoin kuin nuo ulkomailta kuljetetut tomaatit on pahempia kuin kasvihuonetomaatit.

[IlkkaV]

juttua liittyen tuohon tulehdusarvoja pienentävään ruokavalioon:

http://www.biovita.fi/suomi/uutiset_tiedotteet/020104_02.html
http://www.biovita.fi/suomi/uutiset_tiedotteet/290304_02.html
http://www.biovita.fi/suomi/terveyssivut/gijagk.html

[.]

Syö porkkanaa - näytät viehättävämmältä muiden silmissä
     


11.01.2011
Karotenoideja sisältävien kasvisten ja hedelmien nauttiminen on hyväksi terveyden lisäksi myös ulkonäölle, ilmenee eilen julkaistusta brittitutkimuksesta. Tutkimuksen mukaan karotenoidit, joita saa esimerkiksi porkkanasta, persikasta ja paprikasta, saavat ihmisen ihon näyttämään paremmalta, mikä taas tekee henkilöstä viehättävämmän näköisen muiden silmissä.

Karotenoidit ovat kasveissa esiintyviä luonnollisia pigmenttejä, jotka toimivat myös antioksidantteina ja tehostavat immuunijärjestelmää. Bristolin ja St Andrewsin yliopistoissa tehdyssä tutkimuksessa osoitettiin niin ikään, että ravinnosta saatava runsas karoteinoidien määrä myös ihon ”säteilyä”.

- Tämä tutkimus on antanut meille jännittävän käsityksen siitä, miten se mitä syömme, voi vaikuttaa ulkonäköömme. Terveen näköisen ihon omaaminen näyttäisi olevan tärkeä tekijä viehättävyyden määrittämisessä, ja terveen, runsaasti hedelmiä ja kasviksia sisältävän, ruokavalion noudattaminen on paras tapa antaa omalle iholle luonnollista ”boostia”, tutkimusta johtanut Ian Stephen Bristolin yliopistosta kertoo.

Tutkimuksen mukaan kasvisten ja hedelmien määrän lisääminen ruokavaliossa näkyy ihon hyvinvoinnissa jo muutamassa päivässä.

Ian Stephenin johtamat tutkimukset ovat julkaistu Evolution and Human Behavior- sekä International Journal of Primatology –lehdissä
Lainattu: http://www.tohtori.fi/hyvinvoinnin-kauppa/uutiset/5495943

[RnR]

Omasta kokemuksesta voin sanoa, että runsas tuoreiden hedelmien syönti pitää ihon parempana!
Rasvoja mulla on ruokavaliossani liian vähän. Syön kuureina apteekista saatavaa Linolive pellava-ja oliiviöljykapseleita.
Mitä proteeiniin tulee niin kasvisperäiset proteiinit imeytyvät heikommin kuin maitotuotteista saatu proteiini joten määrällisesti kasvisperäisi pitäisi käyttää enemmän.
Käytän melkein päivittäin kolmivaiheista proteiinijuomaa (treenin jälkeen etenkin). Hera imeytyy nopeiten, soija on hitain ja maitoproteiini kuuluu siihen väliin.

Hyvä aloitus!

[.]

Ei ne kai imeydy heikommin. Niissä ei vaan yleensä ole aminohappokoostumus aivan täydellinen.
Maitoproteiini(kaseiini) on hyvin hidas proteiini.

[RnR]

Ei ne kai imeydy heikommin. Niissä ei vaan yleensä ole aminohappokoostumus aivan täydellinen.
Maitoproteiini(kaseiini) on hyvin hidas proteiini.

Jostain tutkimuksesta luin heikosta imeytymisestä, mutta en voi tosiaan sen nimeen varmaksi vannoa.

[.]

Kasvisten syöminen seksikkäämpää kuin auringonotto:

http://www.sciencedaily.com/releases/2011/01/110111133224.htm

http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T6H-51SDKPR-1&_user=10&_coverDate=12%2F23%2F2010&_rdoc=1&_fmt=high&_orig=gateway&_origin=gateway&_sort=d&_docanchor=&view=c&_searchStrId=1657207073&_rerunOrigin=google&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=fc8d46f7f3a0c0c0d92a0d44c9143dbc&searchtype=a