Maidon ja piimän vitaminointi alkaa ensi kuussa. Suuret meijerit lisäävät D-vitamiinia liki kaikkiin maitoihin ja piimätuotteisiin, Elintarviketeollisuusliitosta vahvistetaan.
Ainakin osa pienistä valmistajista seuraa myöhemmin perässä.
Muutos näkyy kaupoissa piakkoin, sillä esimerkiksi Valion uudet maitotuotteet ilmestyvät kylmäkaappeihin jo kolmas helmikuuta.
Lisäystä on suosittanut valtion ravitsemusneuvottelukunta, koska suuri osa suomalaisista kärsii pimeään aikaan luita lujittavan vitamiinin vajauksesta. Sitä saisi kalasta, mutta varsinkaan nuoret eivät syö tarvittavaa kahta kala-ateriaa viikossa.
Kesällä aurinko pitää huolen D-vitamiinista, mutta talviset säteet eivät pysty sitä ihossa synnyttämään, vaikka oleilisikin ulkosalla.
Kalan ja kohta maidon ohella vitamiinia on runsaasti suppilovahveroissa ja kantarelleissa.
